Qadoqlash har doimgidan ham muhimroq.
Global iqtisodiy va sog'liq uchun noaniqliklar davrida qadoqlangan mahsulotlar zarurat hisoblanadi.&# 39 qo'l yuvish vositasi bo'ladimi, farmatsevtikas, tibbiy test to'plamlari,yoki oziq-ovqat mahsulotlari, qadoqlash dunyoni xavfsiz va sog'lom saqlashning muhim qismidir.
Yaqinda bizning qadoqlash bo'yicha mutaxassislarimiz' sanoatdagi COVID-19 natijasida ko'rgan o'zgarishlar haqida suhbatlashdilar (albatta, ijtimoiy masofani uzoqlashtirgan holda). Ularning eng yaxshi 5-ni o'qing:
1. Oldindan qadoqlangan qayta ishlangan ovqatlarga ko'proq muhabbat
Iste'molchilarga bir necha haftadan beri uyda bo'lishga da'vat etilgan (yoki buyurilgan) vaqt davomida, uzoq vaqt davomida saqlanib turishi uchun qayta ishlangan ovqatlar qayta tiklanmoqda. Mumkin bo'lgan karantin va uyda qolish buyurtmalaridan xavotirga tushgan iste'molchilar oldindan qadoqlangan qulay oziq-ovqat mahsulotlarini zaxiralashmoqda.
Bu avvalgi bozor tendentsiyalaridan yangi, konservantisiz oziq-ovqat mahsulotlarini juda yaxshi tanlagan katta o'zgarish.
"So'nggi bir necha yil ichida konservalangan va haddan tashqari qayta ishlangan oziq-ovqatlardan voz kechgan iste'molchilar ushbu mahsulotlarni sotib olish uchun qulayroqdirlar, chunki ular" ovqatlanish uchun xavfsiz "" - Mintel
Mintel tomonidan olib borilgan so'nggi izlanishlarga ko'ra, "so'nggi bir necha yil ichida konservalangan va haddan tashqari qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlaridan voz kechgan iste'molchilar ushbu mahsulotlarni sotib olish uchun qulayroqdir, chunki ular" iste'mol qilish xavfsiz "deb hisoblanadi." Iqtisodiy va xavfsiz, qayta ishlangan ovqatlar uzoq vaqt davomida uy sharoitida bo'lish fikriga duch kelganda aqlli tanlov sifatida qaraladi.
2. Talabga binoan jihozlarga ehtiyoj
Sog'liqni saqlash inqirozi paytida oziq-ovqat mahsulotlari, farmatsevtika va tibbiy buyumlar kabi qadoqlangan buyumlar talabning ortishini ko'rmoqda. Shartnoma paketlari va ishlab chiqaruvchilar o'zlarining ishlab chiqarish hajmlarini kengaytirishlari kerakligini topmoqdalar ... vatez.
Yechim? Tez etkazib berish uchun jihozlarni zaxirada saqlaydigan etkazib beruvchilarning talabiga binoan qadoqlash uskunalari. Biz xaridorga darhol etkazib berilishi mumkin bo'lgan qadoqlash mashinalariga misli ko'rilmagan talabni ko'rdik.
3. Foodservice& chakana qadoqlash katta o'zgarishlarni ko'rmoqda
Dastlab, ko'p joylarda, restoranlarning yopilishi yoki faqat ko'chirish yoki etkazib berish xizmatini taklif qilishi kerak edi. Ba'zi hududlarda restoranlarning qayta ochilishidan keyin ham, ko'plab iste'molchilar ishsiz yoki kelajakdagi iqtisodiy beqarorlikdan xavotirga tushgan holda, restoranlarga tashriflar hali ham keskin kamayadi. Shu bilan birga, iste'molchilarning oziq-ovqat mahsulotlarini zaxiralashi shuni anglatadiki, oziq-ovqat do'konlari hali ham javonlarni to'ldirishga qiynalmoqda.
Packaging Worldsum tomonidan AMarch 2020 so'rovi ushbu o'zgaruvchan talabni raqamlar bo'yicha aniqladi: CPG respondentlarining 21% ularning eng katta muammosi talabni qondirish deb xabar berishdi. CPG respondentlarining deyarli bir xil miqdori - 19% - qarama-qarshi muammo haqida xabar berishdi: Ularning eng katta muammosi talabning keskin pasayishi edi.
GG quot; CPG kompaniyalarining 21% ularning eng katta muammolari talabni qondirish bo'lganligi haqida xabar berishdi. Deyarli bir xil miqdor (19%) qarama-qarshi muammo haqida xabar berdi: Talabning pasayishi." - Mart 2020 Packaging World so'rovi
Ushbu ikki guruh o'rtasidagi farq? Chakana savdo va oziq-ovqat xizmati. Paketlangan oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan talabning oshib borayotgani haqida xabar beradigan kompaniyalar asosan oziq-ovqat do'konlariga xizmat ko'rsatmoqda, CPG'lar esa qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan talabning keskin pasayib ketayotgani haqida xabar berishadi.
Ham chakana savdo, ham oziq-ovqat mahsulotlarini sotish bozorlariga xizmat ko'rsatadigan CPG kompaniyalari, hanuzgacha o'zgaruvchan talabga javob bera olmaydigan etkazib beruvchilar zanjiri uzilishlari va etkazib beruvchilar bilan bog'liq muammolar haqida xabar berishmoqda. PMMI tomonidan olib borilgan so'rov natijalariga ko'ra," maslahat bergan a'zolarning 39% o'z manbalarini etkazib berish jarayonlarida hech bo'lmaganda bezovtalik darajasi haqida xabar berishdi." Ilgari ommaviy ravishda sotilgan mahsulot, endi iste'molchilarning chakana savdosi hajmiga mos ravishda qayta taqsimlanishi kerak va bu ta'minot zanjirining buzilishiga olib keladi.
4. Bir marta ishlatiladigan qadoqlash uchun yangi minnatdorchilik
Ko'p yillar davomida qadoqlash sanoatida barqarorlik va chiqindilarni kamaytirishga intilish mavjud. Ushbu xavotirlar hali ham dolzarb bo'lib qolmoqda va uzoq vaqt davomida muhim bo'lib qolmoqda, gigienaga e'tibor kuchaygan davrda, bir martalik qadoqlashning qiymati aniq.
COVID-19 epidemiyasi singari sog'liqni saqlash inqirozi paytida iste'molchilar o'z mahsulotlarini bilishni istaydilar va uning qadoqlari iloji boricha kam odam bilan shug'ullangan.
Package Digestexplaza paketli Lisa McTigue Pirsning ta'kidlashicha, “... oxirgi yillarda taxmin qilinayotgan isrofgarchilik tufayli katta tanqidlarga uchragan bir martalik qadoqlash, hozirda sanitariya nuqtai nazaridan cheklangan bo'lishi mumkin. ichki mahsulotlar."
5. Ishchi kuchining etishmasligi qadoqlashni avtomatlashtirishga bo'lgan qiziqishni oshiradi
Pandemiya boshlanishidan oldin ham ishlab chiqaruvchilar va kontrakt paketchilari malakali ishchilar etishmasligini boshdan kechirdilar. Jahon sog'liqni saqlash inqirozidan qanday o'tishni bilmaydigan dunyo shu vaqtdan beri bu tanqislikni kuchaytirdi va yanada murakkablashtirdi.vahali ham o'z bizneslarini yuritmoqdalar.
Ba'zi kompaniyalar o'z xodimlarini ishga keltirishda muammolarga duch kelishmoqda. Boshqalar o'zlarining qo'llari bilan qadoqlash liniyalarida ijtimoiy masofani saqlashga qiynalmoqdalar. Boshqalar esa talabning keskin o'sib borayotganini ko'rishmoqda, ammo ularni ushlab turish uchun zarur bo'lgan pozitsiyalarni to'ldirishga qodir emaslar.
Paketlarni avtomatlashtirish&№ 39; odatdagidek" va global sog'liqni saqlash inqirozi davrida yanada muhimroq bo'ladi. Kichkina qadoqlash maydoniga siqib qo'yilgan bir nechta ishchilar o'rniga bitta operator ko'pgina qadoqlash mashinalarini samarali boshqarishi mumkin. Bundan tashqari, qadoqlash jarayonlarini avtomatlashtirish odamlar tomonidan bema'ni muomalada bo'lib, bu samaradorlik, xavfsizlik va aniqlikni oshiradi.